![おすすめの食べ方](/activity/vegetables/your_onions/list/mitsutama/img/sp/tx_how-to-eat.png)
肉厚でみずみずしく、上品な甘みが特徴の蜜玉。
新タマネギらしい弱い辛みはあるので、生で食べるときには軽く辛み抜きをするとおいしく食べられます。オニオンサラダで食べるのがおすすめ!
スライスして電子レンジで加熱するだけで辛みがとぶので、調味料と和えるだけの簡単一品料理にするのもおすすめです。例えば、ナムル、ツナマヨ和え、カレーパウダー和え・・・
加熱するととろっとした柔らかい食感になるので、じっくりと加熱する食べ方もおすすめです。例えば、まるごと1個をコンソメと煮込んだスープやオーブン焼き。食べるときに大きめにカットして食べると、とろっと食感が楽しめます。
生食から加熱まで幅広く楽しめるタマネギです!
![生 半生 煮込み オーブン焼き](/activity/vegetables/your_onions/list/mitsutama/img/sp/pic_round-text.png)
![蜜玉(新タマネギ)の保存方法](/activity/vegetables/your_onions/list/mitsutama/img/sp/tx_save.png)
みずみずしく水分が多いため傷みやすく、保管は冷蔵庫の野菜室がおすすめです。
果肉が柔らかいため、長期の保存には向いていません。
できるだけ早くお召し上がりください。
![いろいろなタマネギの種類](/activity/vegetables/your_onions/list/img/sp/tx_various-type.png)