新型コロナウイルス蔓延により、既存のレストラン営業の売上が大幅に減少し、新しい販路としてキッチンカーの出店を考えておりましたが、車両の用意、出店場所の確保など、出店の難しさを痛感し、あきらめかけていた際にハウス食品グループ本社の手掛ける街角ステージweldiと出会い、出店の応募を致しました。
約3週間程で初出店に至り、手探りな状況ではありましたが着実にお客様のご利用も増加し、一定の収益を上げる事が可能となりました。実際のレストラン営業とは違い、簡易的な調理器具ではありますが、お客様に温かいお料理を現地で販売できる事はとても魅力的です。未だ収束の見えないコロナ禍、街角ステージweldiにはより多くの飲食店事業者と連携を深め、外食産業が発展できる取り組みを続けて頂きたく思っています。

株式会社アラスカ/佐藤佳典さま

『街角ステージweldi』を知ったのはTVのニュースを見てハウスさんの新しいビジネスであると紹介されているのを見たときです。貸駐車場の借り手が切れた時でしたので早速担当の方にコンタクトしました。このビジネスがハウスさんの新規事業との事で興味が増しました。現場での対面のお打ち合わせで双方即決、契約書の締結まで数週間でした。
サービスが始まっており、駐車場収入より良い可能性も見えておりますが、新規ビジネスがんばれの気持ちの方が勝っています。街で沢山のキッチンカーを目にするのを楽しみにしています。