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Xに投稿される「簡単・爆速レシピ」が人気を呼び、バズる(話題になる)料理研究家として大活躍中のリュウジさんに、料理初心者も！忙しくても！思わず作ってみたくなるバズレシピとしてカレーをご紹介いただきました！
A 豚挽き肉…160g
A 玉ねぎ…1/2個（100g）
A おろし生にんにく…小さじ1
A トマト缶…1/2缶
A ウスターソース…小さじ1
A 砂糖…小さじ1
A 塩コショー…少々
185g ジャワカレー
<中辛>…2かけ
バター…10g
（盛り付け）
卵黄…2個分
ごはん…400g
パセリ…少々
1．玉ねぎをみじん切りにします。
2．耐熱容器にAを入れてよく混ぜます。
3．カレールウ、バターを加えレンジで600w/12分温めます。
4．よく混ぜて、器にごはん・ルウを盛り卵黄を乗せます。
5．パセリを散らして完成です。
素材の水分だけでつくる、無水キーマカレー。
「本当に水無しでカレーができるの？」と興味を持っていただける自信はありましたが、やはり多くの方が実際につくってくださいました。それがSNSで拡散され、大変評判です。
料理上手な人がつくっておいしいレシピは、当たり前。
無水キーマカレーは、誰がつくってもおいしいのが特徴です。
ぜひ一度、お試しください！
「簡単なのに旨すぎる！」「真似してみたいアレンジ料理！」SNSでご自身のレシピを多数掲載し、「バズ料理研究家」として有名に。
今、大人気の料理研究家です。
「やみつきバズレシピ」「クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編」等多数の書籍を出版しており、第5回、第6回レシピ本大賞を連続入選中。 著書累計発行部数は30万部を突破。
『 famimog（ファミモグ） 』は、
仕事や子育てに忙しいパパ・ママの
笑顔あふれる毎日を応援するプロジェクトです。
日々のごはんづくりや食にまつわるお困りごとを
専門家のアドバイスや製品アイデアで
やさしく解決。
毎日の暮らしを“もっとラクに、もっと楽しく”する
ヒントをお届けします。
今日のごはんが、
明日の笑顔につながりますように。
ホーム食でつなぐ、人と笑顔を。famimog（ファミモグ）バズ料理研究家リュウジさん考案！水無し!?レンジで無水キーマカレー
