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バズレシピ

バズ料理研究家リュウジさん考案!
水無し!?レンジで無水キーマカレー

ツイッターに投稿される「簡単・爆速レシピ」が人気を呼び、バズる(話題になる)料理研究家として大活躍中のリュウジさんに、料理初心者も!忙しくても!思わず作ってみたくなるバズレシピとしてカレーをご紹介いただきました!

レンジで完結!水無しで本格派のキーマカレーが!

材料(2人分)

A 豚挽き肉…160g
A 玉ねぎ…1/2個(100g)
A おろし生にんにく…小さじ1
A トマト缶…1/2缶
A ウスターソース…小さじ1
A 砂糖…小さじ1
A 塩コショー…少々
185g ジャワカレー <中辛>…2かけ
バター…10g

(盛り付け)
卵黄…2個分
ごはん…400g
パセリ…少々

作り方

玉ねぎをみじん切りにします。

耐熱容器にAを入れてよく混ぜます。

カレールウ、バターを加えレンジで600w/12分温めます。

よく混ぜて、器にごはん・ルウを盛り卵黄を乗せます。

パセリを散らして完成です。

リュウジさんのコメント

素材の水分だけでつくる、無水キーマカレー。

「本当に水無しでカレーができるの?」と興味を持っていただける自信はありましたが、やはり多くの方が実際につくってくださいました。それがSNSで拡散され、大変評判です。

料理上手な人がつくっておいしいレシピは、当たり前。
無水キーマカレーは、誰がつくってもおいしいのが特徴です。

ぜひ一度、お試しください!

料理研究家 リュウジ@料理のおにいさん

「簡単なのに旨すぎる!」「真似してみたいアレンジ料理!」SNSでご自身のレシピを多数掲載し、「バズ料理研究家」として有名に。
今、大人気の料理研究家です。
「やみつきバズレシピ」「クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編」等多数の書籍を出版しており、第5回、第6回レシピ本大賞を連続入選中。 著書累計発行部数は30万部を突破。

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