「うまかっちゃん　つけ麺」＜醤油とんこつ＞＜辛みそとんこつ＞九州・沖縄地区および山口県で3月14日から期間限定発売！

ハウス食品は昨年、九州を代表する袋麺「うまかっちゃん」とつけ麺のおいしさを融合した九州風のつけ麺、「うまかっちゃん　つけ麺」を期間限定発売し、ご好評いただきました。今年は「うまかっちゃん　つけ麺」＜醤油とんこつ＞＜辛みそとんこつ＞を、3月14日から九州・沖縄地区および山口県にて期間限定で発売いたします。

製品特徴

麺

つるっとした“のどごし”と、しっかりとした“こし”で食べ応えのある、つけ麺専用の麺です。

つけだれ

「うまかっちゃん　つけ麺」＜醤油とんこつ＞

とんこつスープに、醤油の香りとコク、鰹節の旨みをきかせた、とろみのある濃厚なつけだれです。

「うまかっちゃん　つけ麺」＜辛みそとんこつ＞

とんこつスープに、ごまの風味とみそのコク、ピリッとした辛みをきかせた、とろみのある濃厚なつけだれです。

作り方

(1)たっぷりの水（約1L）を沸騰させ、麺を入れ、ほぐしながら2分ゆでます。

(2)麺がゆであがったら火を止めて、ざるに取り、冷水で冷やし、よく水を切ります。

(3)“温かいつけだれ”

粉末調味料を器に入れ、100mlの熱湯で溶かし、よくかき混ぜ、調味オイルを加えてつけだれを作ります。

(3)“冷たいつけだれ”

・粉末調味料を器に入れ、50mlの熱湯で溶かし、よくかき混ぜ、調味オイルを加えます。

・氷50ｇ（目安3～4個）を加え、よくかき混ぜ、冷たくなったらでき上がりです。味の濃さや温度によって、氷の量は調節してください。 (注)お好みにより、焼き豚、煮卵、ねぎ、メンマなどをつけだれにのせれば、いっそうおいしく召し上がれます。

(4)麺を皿に盛りつけ、(3)のつけだれにつけてお召しあがりください。

製品概要

画像：「うまかっちゃんつけ麺」(左)＜醤油とんこつ＞(右)＜辛みそとんこつ＞