ハウス「スープカリーの匠(たくみ)」シリーズ ＜レトルトタイプ＞＜ペーストタイプ＞ 8月17日から発売

ハウス食品は、北海道のご当地カレー「スープカレー」をご家庭で手軽に楽しめる、本格的なスープカレー、ハウス「スープカリーの匠」シリーズを、2005年2月から発売しております。
ハウス「スープカリーの匠」シリーズは、ハウス食品と、札幌で人気のスープカレー専門店「札幌らっきょ」のオーナー　井手　剛(いで　ごう)氏が作り上げた、本格的なおいしさを実現したスープカレーのシリーズです。
お客様からのご愛顧により発売10周年を迎えた今年、同シリーズの温めるだけで召しあがることができる＜レトルトタイプ＞2品と、具材をご用意いただき手軽に調理ができる＜ペーストタイプ＞2品をさらにおいしく刷新いたします。

製品特徴と改良ポイント

レトルトタイプ

存在感ある大きさの具材に味のベースとなるスープの旨みとスパイスを焙煎したオイルの香りが特徴のレトルトタイプのスープカレーです。レトルトパウチ（袋）を湯煎し、温めるだけで手軽に札幌スープカレー専門店「らっきょ」監修の本格的なスープカレーが楽しめます。
今回の改良で、北海道産チキンに具材を切り替えました。

・＜北海道産チキンの濃厚スープカレー＞

3種類（牛、豚、鶏）のブイヨンのコクをいかしたスープをバジル、コリアンダー、クミンなどのスパイスで仕上げた、深い味わいのスパイシーなスープカレーです。（注）辛味順位：4（中辛）

・＜北海道産チキンの芳潤スープカレー＞（北海道限定発売）

鶏とえびのうまみと野菜の甘味があるスープを、コリアンダー、フェンネル、クミン等のスパイスで仕上げた、すっきりとしたうまみとさわやかな香りのスープカレーです。（注）辛味順位：7（大辛）

製品概要

製品特徴と改良ポイント

ペーストタイプ

具材を準備して作るだけで、本格的なスープカレーが手軽に楽しめる「スープカレーの素」です。 特製濃縮スープと香りスパイスオイル、辛味調整スパイスがセットになっています。 今回の改良では、辛さを抑え辛味調整できる幅を広げることで、より多くの方に楽しんでいただけるようになりました。

・＜濃厚スープ＞

3種類（牛、豚、鶏）のブイヨンのコクをいかしたスープを、バジル、コリアンダー、クミンの香りで仕上げた、深い味わいのスパイシーなスープカレーが楽しめます。（注）辛味順位：2（中辛）～辛味調整スパイスで最大8（大辛）

・＜芳潤スープ＞

鶏とえびのうまみと野菜の甘みがあるスープを、コリアンダー、フェンネル、クミンの香りで仕上げた、すっきりしたキレのあるうまさのスープカレーが楽しめます。（注）辛味順位：4（中辛）～辛味調整スパイスで最大10（激辛）

製品概要

画像：ハウス　スープカリーの匠シリーズ＜レトルトタイプ＞＜ペーストタイプ＞