スマイルボールのみぞれしゃぶしゃぶ
材料・作りやすい分量
- スマイルボール
中2個
- 昆布出汁
600cc
たれ
- ポン酢
適量
具材
- 牛肉（しゃぶしゃぶ用。豚肉でもOK）
200g
- 白ネギ
1本
- ブロッコリー
100g
- エノキ
100g
作り方
- 昆布出汁はあらかじめ、水に30分以上昆布をつけておいたものを使います。
- スマイルボールを鬼おろしにし、肉以外の具材をカットします。土鍋におろしたスマイルボールと昆布出汁を入れ沸騰させたら具材を入れ、お肉に火が通ったらポン酢につけて食べます。
※普通のタマネギと違い、沸騰後1～2分で甘味が出始め美味しく頂けます。
