「うまかっちゃん つけ麺」 ＜魚介とんこつ＞＜辛みそとんこつ＞3月16日から九州・沖縄地区および山口県にて期間限定で発売

ハウス食品は、九州を代表する袋麺「うまかっちゃん」とつけ麺のおいしさを融合した九州風のつけ麺「うまかっちゃん　つけ麺」＜魚介とんこつ＞と＜辛みそとんこつ＞を、3月16日から九州・沖縄地区および山口県にて期間限定で発売いたします。 地元に根ざしたおいしさでお客様に馴染みのある「うまかっちゃん」のつけ麺を販売することで、売場の活性化と「うまかっちゃん」ブランドの盛り上げを図ってまいります。

製品特徴

麺

つるっとしたのどごしと、しっかりとしたこしで食べ応えのある麺です。
「うまかっちゃん」とは異なる、つけ麺専用の麺です。

つけだれ

「うまかっちゃん　つけ麺」＜魚介とんこつ＞

こくのあるとんこつスープに、鰹節・鯖節の2種類の魚介の香りと旨みをきかせた、濃厚なおいしさのつけだれです。

「うまかっちゃん　つけ麺」＜辛みそとんこつ＞

こくのあるとんこつスープに、みその香りと旨み・ピリッとした辛味をきかせた、濃厚なおいしさのつけだれです。

作り方

(1)たっぷりの水（約1L）を沸騰させ、麺を入れ、ほぐしながら2分ゆでます。
(2)麺がゆであがったら火を止め、ざるに取り、冷水で冷やし、よく水を切ります。
(3)粉末調味料を器に入れ、150ｍｌの熱湯で溶かし、よくかき混ぜ、調味オイルを加えてつけだれを作ります。
(4)麺を皿に盛りつけ、(3)のつけだれにつけてお召しあがりください。

製品概要

画像：「うまかっちゃんつけ麺」(左)＜魚介とんこつ＞(右)＜辛みそとんこつ＞