チャウダーやフルーチェで♪華やかでかわいいひなまつりメニュー

週末やハレの日には、少し手をかけたすてきなレシピにチャレンジしてみませんか？
今回は、ひなまつりに作りたい、食卓を盛りあげる華やかなメニューをご紹介します。

ひなまつりの歳時食の謂れって･･･?

桃

桃の節句。また、桃には邪気を払ったり、百歳（ももとせ）まで生きられるように、と不老長寿の願いが込められています。

ひし餅カラー

赤（桃色）・白・緑それぞれに、厄除けや子孫繁栄、健康などの意味があります。

ハマグリ（二枚貝）

対の殻のみぴったり合うということから、夫婦和合の意味合いがあります。
旬食材でもあるため、春のお祝いの食卓にもおすすめです。
※各諸説あり

ひなまつりに食べたいメニュー（料理篇）

ひなまつりカレー

うずらのたまごやのりでデコレーションしたおひなさまに、薄焼きたまごの着物を着せて、にんじんやブロッコリーで華やかに飾り付け。

ひなまつりごはんのクラムチャウダー

ほうれん草やさくらでんぶでごはんを色付けし、ひし餅に♪
ひし餅型は、飲み終わった牛乳パックを利用すると手軽にできます。

はまぐりと菜の花のチャウダー　

はまぐりをお吸い物ではなくチャウダーで。ほろ苦い菜の花も加えて春の味。

ひなまつりに食べたいメニュー（デザート篇）

ひなまつりフルーチェムース（おひなさま）

フルーチェムースに、抹茶生クリームと白玉（マシュマロでも）をのせておひなさま♪ワイングラスにチョコペンでデコレーションすればぼんぼりに早変わり。

もものおひなさま

「桃」の節句に作りたい、フルーチェ＜ミックスピーチ＞。こちらはいちごとバナナにチョコペンとマスキングテープで飾り付けした、気軽に作れるおひなさまです。

レシピはこちら

ひし餅カラーのフルーチェムースデザート

上から生クリーム、フルーチェ＜イチゴ＞、ゼリエース＜メロン＞を重ねて作った3色のかわいいカラフルデザート！

レシピはこちら

華やかでかわいいひなまつりメニューで、女の子の健やかな成長をお祝いしましょう。