豆腐を手でくずしたり、ミニトマトも手でつぶしたり、子どもでも楽しみながら作れるカレーです。電子レンジで作り火も使わないので安全！たまには子どもにお任せカレー！
豆腐から水がでるので、
軽くおきます
ポリ袋に入れて、ミニトマトをつぶしてみよう
豆腐をくずしながら、
トマトとひき肉を一緒にまぜてみよう
レンジに入れて、時間を設定してみよう
完成！
お皿にごはんをよそって、もりつけてみよう
包丁いらず！ひとりでできるレンチンキーマカレー
牛豚合びき肉：150g
豆腐（木綿）：1/2丁（200g）
ミニトマト：10個
バーモントカレー＜甘口＞：3かけ
水：100ml
(1)豆腐とひき肉を冷蔵庫から出して常温にしておく。（豆腐から水分が出るので、ペーパータオルなどで巻き、軽く水切りする）
(2)耐熱容器の中にひき肉を入れ、豆腐を手でくずして入れる。ミニトマトはヘタを取り、ポリ袋に入れて手でくずしてから容器に入れ、混ぜる。水100ｍｌを加え、カレールウを割って上にのせる。
(3)耐熱容器にふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱したら一度取り出して混ぜ、再びラップをして更に3分加熱する。ラップをとりスプーンで混ぜて全体をなじませる。ひき肉に火が通っているのを確認する。
(4)お皿にごはんを盛り付け、(3)のカレーをかけて出来上がり。
※お好みでコーンを加えてもおいしく召し上がれます。
料理考案：パパ料理研究家 滝村雅晴氏
- 包丁や火を使わない作り方なので、小さな子どもでも主体的に作れるレシピになっています。親は必ず近くでサポートしてあげましょう。ただし、子どもはすぐに飽きたり、他のことをやりたくなります。そんなときは無理せず親にバトンタッチ。子どもがやりたいところ、できるところだけで大丈夫。
- この料理は、とにかく自分で大好きなカレーを作れた！と思えるようになるレシピです。
カレーをかけるごはんの準備もお忘れなく。
※電子レンジで加熱すると、ラップをとったときの蒸気や、容器の熱さで火傷する恐れもあるので、親が必ず確認してサポートしましょう。