Java 咖喱
一种具有浓郁烤洋葱口感和特殊香料芬芳的辣味咖喱。
9 份配料注：制作微辣、中辣、特辣口味咖喱的食谱相同。
| 1 盒 Java 咖喱酱料 | |
| 500 克肉 | |
| 2 个洋葱（400 克） | |
| 2 个土豆（300 克） | |
| 1 个胡萝卜（200 克） | |
| 2 汤匙植物油 | |
| 1,300 毫升水 （如果加盖锅盖，则只需要 1,150 毫升水） |
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| 注：对于 4 到 5 人份，使用一半原料以及 700 毫升水，如果加盖锅盖烹饪则使用 600 毫升水。 |
方法
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油煎原料
在锅中预热油，加入切成小块的肉和蔬菜，煎至刚好。
直到洋葱有些许泛黄
中火
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加水，然后开始煨
煨至原料变软（约 15 分钟）。
1,300 毫升水
小火至中火
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添加咖喱酱料
将咖喱酱料混入锅中，搅拌至溶解。
将锅端离火
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煨
再煨一次，期间搅拌几下(约 10 分钟)。
煨至咖喱变稠。
关小火
如果您想加入蜂蜜：在第 2 步中加入，然后将咖喱煮沸，煨炖至少 20 分钟。
