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バーモントカレー115g※小箱

バーモントカレー

リンゴとハチミツを使ったまろやかなおいしさのカレーです。小さなお子様から大人まで幅広くおいしく召し上がっていただけます。

材料6皿分※甘口、中辛、辛口すべて作り方は同じです。

材料 分量
バーモントカレー 1箱(115g)
肉 250g
玉ねぎ 中2個(400g)
じゃがいも 中1・1/2個(230g)
にんじん 中1/2本(100g)
サラダ油 大さじ1
水 850ml
（鍋にふたをする場合は750ml）

作り方

  1. 炒める

    厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った具材を炒める。

    1

    玉ねぎがしんなりするまで

    中火

  2. 水を入れ、煮込む

    あくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込む。(沸騰後約15分)

    2

    水850ml

    弱火～中火

  3. ルウを入れる

    ルウを割り入れて溶かす。

    3

    火をとめる

  4. 煮込む

    時々かき混ぜながら再び煮込む。(約10分)

    4

    とろみがつくまで

    弱火

    はちみつを入れる場合
    作り方②で入れ、沸騰後20分以上煮込む。