消化吸収だけじゃない！
腸にまつわるQ&A
野菜くずはおいしさのもと！
野菜だし「ベジブロス」
好き嫌い克服にも！管理栄養士に聞く
「子どものおやつ」の役割
料理
【彩り弁当レシピ】見た目の華やかさも食欲もアップする、黄色のおかず
美容
その夜食ちょっと待った！よい睡眠のために食事ができることとは
Q&A
毎日摂った方がよい？生きていなくても効果あり？「乳酸菌」Q&A
食コラム
野菜を熟知する八百屋さんに聞く！おいしい野菜の見分け方<にんじん編>
どこよりも丁寧なシーフードカレーの作り方
作ったカレーを、そのまま室温で置いているご家庭もあるかもしれませんが、一度しっかり煮込んだから大丈夫と過信すべからず！夏はもとより冬でも、一晩寝かせたカレーでは、食中毒が起こりやすくなるリスクがあるのです。
ついつい多めにつくってしまうカレー。2日目でも飽きずにいただくなら、おいしいアレンジレシピを活用しましょう！今回は、不足しがちな野菜をプラスした2品を、野菜ソムリエの江戸野陽子さんに教えてもらいます。
理想的な食事を心がけていても、必要な栄養素をすべて取り入れるのは至難の業。そんな時、サプリメントに頼るケースもあるでしょう。そこで、上手に摂り入れる方法や注意点などを、サプリメントに詳しい小浦ゆきえさんにお聞きしました。
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