“高品質な味と香り”がさらに充実 ハウス「GABAN® シーズニング」2月12日から全国で発売

ハウス食品は、本格スパイスをふんだんに使用した料理が手軽に楽しめる、使いきりサイズのメニューシーズニング、ハウス「GABAN® シーズニング」シリーズの新たなアイテムとして＜牛肉のブラックペパー炒め＞＜インド風チキンカレー＞＜四川風麻婆豆腐＞＜バレンシア風パエリア＞を加えて、2月12日から全国で発売いたします。

ハウス「GABAN® シーズニング」

メニューにあわせてスパイスや調味料をブレンドした、使い切りサイズのメニュー専用シーズニングスパイスです。スパイスを楽しむメニューをラインアップしています。

製品特徴

＜牛肉のブラックペパー炒め＞

4種類のスパイス・ハーブを配合。爽やかな香りとピリッとしたアクセントのブラックペパーをしっかりきかせ、オイスターソースの旨みとコクのある風味をお楽しみいただけます。

＜インド風チキンカレー＞

8種類のスパイス・ハーブを配合。焙煎したクミンやコリアンダーをはじめとしたスパイスの複雑な風味に、ブラックペパーや唐がらしなどでスパイシーなチキンカレーがお楽しみいただけます。

＜四川風麻婆豆腐＞

6種類のスパイスを配合。花椒の爽やかな香りとしびれるような辛味、3種類の唐がらし原料の刺激的な辛みに、トウチや豆板醤、味噌の風味でコクのある麻婆豆腐に仕上がります。

＜バレンシア風パエリア＞

6種類のスパイス・ハーブを配合。サフランとローズマリーの華やかな香りに、味をしっかりと引き締めるホワイトペパーを加え、パプリカで彩りよく仕上がります。

製品概要

画像：(左から)「GABAN シーズニング」＜牛肉のブラックペパー炒め＞＜インド風チキンカレー＞＜四川風麻婆豆腐＞＜バレンシア風パエリア＞

画像：発売中の製品ラインアップ

株式会社ギャバンについて

“日本のシェフに、本物のスパイスを”

1954年、創業者たちの熱い想いによって誕生したギャバンは、この志を脈々と受け継ぎ、つねにプロの視点で製品の品質を追求し続けています。

企業理念

スパイスとユニークな食材の提供を通じて、プロのおいしさ・感動の創造に貢献する

ギャバンのスパイス

戦後間もない日本では混合原料を使用したコショーが一般的でしたが、ギャバンは「純度100%」のコショーにこだわりました。このコショーを「香りが良い。これこそが本物のコショーだ」と東京の有名ホテルのシェフ達が支持。東京のホテルが地方にチェーン展開した際も、ギャバンのコショーを使用するようになりました。

さらに日本では1964年の東京オリンピックを皮切りに、大阪万博、札幌冬季オリンピック、沖縄国際海洋博覧会といった国際的な行事が行われ、その度に、現地ではギャバンのスパイスを使用した洋食が振る舞われました。

ハウス食品とギャバンの連携について

ハウス食品は、ギャバンの家庭用スパイス製品を2005年から販売。2016年、ギャバンはハウス食品グループのグループ会社となりました。スパイスの品質にこだわりを持つギャバンとの連携を強化し、シナジーを発揮していきます。

株式会社ギャバンの沿革

画像：GABANロゴ